İstanbul salatası

Domatesler ve salatalıkların kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın. Soğanın kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın. Sarıbiberleri yıkayıp çekirdeklerini temizleyin. Sarıbiberleri de küp şeklinde doğrayın. Doğradığınız tüm malzemeyi çukur bir kaba alıp iyice harmanlayın.

Sos için limon suyu, tuz ve zeytinyağını küçük bir kasede iyice çırpın. Hazırladığınız İstanbul salatasını servis tabaklarına aktarın. İsteğe göre top şeklinde yuvarlanmış tulum peyniri ve susamlı grisini ile servis yapın.

Servis: 6 kiÅŸilik

 

4 adet domates

5 adet salatalık

2 adet sarıbiber

2 adet kırmızı soğan

100 gram tulumpeyniri 

2 limonun suyu

6 çorba kaşığı zeytinyağı

Tuz

Susamlı grisini

 

Â