Portakallı semizotu salatası

Semizotunu yıkayıp süzün ve yapraklarını dallarından ayırın. Portakalların kabuklarını soyun. Portakalın ince zarını temizleyip dilimler halinde kesin. Semizotunu servis tabağına alıp portakal dilimleri ile harmanlayın. Çam fıstığını yapışmaz yüzeyli bir tavada kızartın. Sos için malzemelerini küçük bir kasede karıştırın. Salatayı kavrulmuş fıstıklar ile süsleyin. Portakallı sosu servis yapmadan birkaç dakika önce dökün. Servis yapın.

MALZEMELER

2 adet portakal

1 demet semizotu

2 çorba kaşığı çam fıstığı

Sos için:

1 kahve fincanı sızma zeytinyağı

2 tatlı kaşığı portakal suyu

Â